–Пойди, зайка, поиграй, а мама пока приготовит супчик.
Но зайка уходить не хочет. Он целый день маму не видел и с кошкой уже поиграл, и порисовал, и, увы, мультик уже посмотрел, и столько уже успел сделать… БЕЗ ВАС…
Можно, конечно, отправить их вместе с папой на прогулку или книжку почитать, или избавиться от него еще каким -нибудь гуманным способом. Понятно: вы устали, вечер, надо поскорее ужин приготовить. Вот покушаем – тогда и…
Но «тогда» очень часто не получается. То посуда скопилась, то позвонила приятельница, с которой вы давно не общались, то… – теперь можете продолжить свой список, – и вообще: уже спать пора. Так и получается: рядом, но не вместе. А он растет и ждать не будет. Я помню, как моя маленькая 3-летняя дочь мыла посуду в тазике, когда мы жили в общежитии, как бегала в комнату и приносила бутылку подсолнечного масла двумя руками – бутылка тяжелая. А я сижу и пишу сейчас, и мне тепло от этих воспоминаний. Мы тогда действительно были вместе. Не ждите лучших времен, особых условий – просто позвольте вашему ребенку вам помочь, научите его этому. Моей девочке уже двадцать. И ее новое увлечение мне о-о-чень по вкусу. Это – выпечка.
Что же ребенок может делать на кухне? Да почти все то же, что и вы.
– Где наша кастрюля?
– Вот, мама.
– Насыпаем в нее чашечку гречки. Пойди-ка помой.
И ребенок уже получает ценный опыт своего соучастия в настоящем (еще каком настоящем – папа-то голодный!) деле. А как «осязательно-вкусно» его ладошкам, которые переминают крупу в теплой воде!
– Помой овощи, а я пока порежу лук.
– Сегодня колечками или меленько-меленько?
Многие родители боятся давать детям в руки нож. Но это все равно рано или поздно случится. Заведите на кухне ножик не слишком острый, с коротким лезвием и удобной неширокой рукоятью, острый кончик лучше скруглить. Пусть учится. Таким ножом удобно мазать хлеб маслом, нарезать овощи, зелень. А еще есть специальные чистилки для овощей. Пусть начнет с морковки – это легче, чем картошка. Конечно, можно порезаться. Так бывает. Но у нас есть пластырь и мамин поцелуй. В следующий раз он будет осторожней.
– А перчик сладкий положим?
– Конечно.
И вы разрезаете перец не вдоль, а поперек. Несколько колечек. Знаете, что получится?
– Цветочек!.. А так всегда?
– Будем делать салат – проверишь.
А что скрывают внутри другие овощи, фрукты? Вы еще не рассматривали? Позаглядывайте вместе. Будете удивлены.
Накрываем на стол: салфеточки, тарелки, хлеб, а папа любит черный молотый перец добавлять в салат – вот он. Уборка после трапезы, после приготовления еды – процесс не менее важный, чем все остальное. Это наведение порядка, завершение. Собрать со стола, вытереть крошки, помыть посуду вы можете вместе, а когда малыш подрастет, сможет делать это качественно и без вашей помощи. Теперь можно заняться чем-то еще.
– А завтра что приготовим?
– Давай яблоки с творожком и корицей!
А еще можно тыкву запечь с травами и чесночком или творожно-изюмово-ореховой начинкой. А еще – вы сами много всего знаете. Ориентируйтесь на сезонные овощи и фрукты, не забывайте про орехи, семена, травы. Выпечка – обширная тема для исследования: опять овощи, фрукты, семена орехи, травы. Обычная чашка с чаем, благодаря красивой салфетке на столе, испеченному вместе печенью и зажженной свече может подарить волшебный вечер. Я знаю девочку, которая в шесть лет сама научилась делать сливовый пирог; если нет слив, она кладет яблоки.
Хотите попробовать?
дозвілля
Малыш на кухне
Не ждите лучших времен, особых условий – просто позвольте вашему ребенку вам помочь, научите его этому.